文/林靜芸

台灣人吃補的觀念盛行,女人月經來,要燉當歸補;生病氣虛要用人參補;平常沒事,吃大蒜強身,這種種的「補藥」到底療效如何?什麼時候該補?什麼時候不能補呢?

◎當歸:有補血的功能,可用於減輕女性生理疼痛,也可減緩更年期症狀。

             ●禁忌:當歸會增加凝血時間,因此手術前後不可使用;

                        皮膚雷射的病人,因當歸會增加光敏感度,造成反黑現象,此時不宜食用。

◎人參:人參含有與類固醇同類的化學成份,可以「補氣」,保護身體對抗外來的壓力,維持體內平衡。

             ●禁忌:人參有降血糖的作用,病房裏面,手術前禁食的病人連水也不能喝。

                         病人口渴時,家屬往往好心的給予人參含片,其實是不對的,

                         因為人參的降血糖作用可能使禁食的病人血糖降更低,造成危險!

◎大蒜:能夠殺菌,增加免疫力,對抗動脈硬化。

             ●禁忌:蒜頭食用3個月後,有降血壓的效果,但原本有低血壓的人須注意;

                         蒜頭在大量使用時,會影響血小板聚集,阻礙血液凝固。

                         對於也是經由此機轉作用的抗凝血劑,例如:Warfarin、 Heparin、 Aspirin、

                         NSAID有增加療效的顧慮,因此術前、術後不宜使用。

◎銀杏:抗氧化的成份能調整神經傳導,以及抑制血小板,一般用於老年人的保健,預防老人失智。

             ●禁忌:銀杏會抑制血小板,阻礙凝血,因此手術前後不適合使用。

◎「鳳梨酵素」、「山金車蒙他拿」等等:主要作用是殺菌、消炎,促進血管擴張,

                                     現在廣泛用來減少外科手術的瘀青、腫脹、疼痛。

(作者為台北聯合整形外科診所醫師)

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